土豆是为数不多在东西方饮食中都极受欢迎的食品。 我在齐齐哈尔吃到过蒸土豆泥上泼黄豆瓣酱炒肉末，然后撒上大把葱花浇上响油，味道很不错；还有在云南文山州吃到的土豆泥肉丁青红椒丁炒宁波雪菜也甚是难忘。但