阿胶是一种补品，它有保健作用，也有药用价值，尤其是女性特别适合食用阿胶，阿胶的作用就是帮助女性补气补血，这是大多数人对阿胶的最初认识。每天食用一两片阿胶对健康确实有益，尤其是上了年纪的人可以可利用阿胶提高体质健康。