【导读】泡茶、榨果汁、煮肉时，水上面都会出现一层泡沫。有的人说这是食材的精华要保留，有的人怀疑其中含有害物质得除掉。到底该如何和泡沫“和平相处”呢？《生命时报》采访美国普度大学农业与生物系食品工程

　　你曾因为头发上白花花的头皮屑而烦恼吗？你曾在公众场合或朋友聚会上因头屑而尴尬吗？你会因为头屑而不敢穿黑颜色的衣服吗？头屑问题确实是困扰人们的一个老大难问题，究竟有什么方法能彻底解决这一缠人的头屑问