核心提示：肠道是人体的第二个“大脑”，肠道健康跟整个人的健康都息息相关。“日本人太在乎健康了。如果把好吃的食物和健康的食物放在一起，我们也许会挑好吃的，但日本人一定会挑健康的。”一位从事食品营养研究、在日本生活和工作了20多年的研究人员说。 这位研究员参加了在日本东京召开的第19 ...