新型冠状病毒感染的肺炎疫情的到来，似乎令绝大多数人的防护意识都得到了提高，人们外出佩戴口罩、远离人群密集场所、勤洗手等。为什么防范疫情期间，专家们一而再再而三地强调大家要勤洗手？