冬日里，为了御寒养生，古代皇家御膳的首选菜肴就是羊肉萝卜汤。做法如下： 1.羊肉切块，焯水洗净； 2.白萝卜分两份，一份切大块，一份切和羊肉同等大小的滚刀块；姜拍松，葱挽结，香菜与青蒜洗净切碎