叮咚，一篇名为《百分百致癌，现在正当季，别再吃了！》了的文章出现在苏大妈的手机上。现在正是吃蕨菜的季节，苏大妈老家的亲戚知道她爱吃，于是特地去山上摘了一些蕨菜送来城里给苏大妈。本来苏大妈满心欢喜的打算

立春已过，要是谈起春天的味道，那必然少不了香椿。香椿炒蛋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、香椿鱼．．．．．．．不少人可能已经跃跃欲试准备好的菜谱，想要尝鲜，那你的钱包可要大出血了，最近香椿上市的价格是160元／公斤，也就是320元／斤！比牛羊肉、海鲜都贵。

重庆75岁的余先生，因为吃了碗香椿炒蛋，结果足足花了几万块才挽回一条命，而这当中的缘由却让人难以想象。事情是这样的。老余特别喜欢吃香椿，这不，到了春天，香椿这个季节菜上市，老余的老伴自然也是惦记在心，想着给老余做点吃。于是，在香椿树上摘了半斤香椿芽，清洗完之后直接加鸡蛋一起炒了。

　　炒菜“过火”易招癌　　日常生活中，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，认为这样才显示出厨艺高超。殊不知，炒菜过火这种做法是不科学的，反而会增加致癌物的产生。　　一般普通食用

　　关于蕨菜致癌的各种说法一直存在，吃蕨菜究竟能否致癌？专家在接受新京报采访时表示，已经有研究证明蕨菜中确实含有某种致癌物质，但含有致癌物并不等于一定引起癌症，按照目前国人的饮食习惯，蕨菜的影响并不大