马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授　　一入头伏，北京热得不一般，大伙儿笑谈“真到了烤肉季”。高温让人重则中暑，轻则厌食，不注意防暑降温可不行。所以，今天跟大家分享一些伏天必备的膳食小贴

当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。 缺乏维生素A：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模

钙质是骨本 钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至35

　　中学生每天都有繁忙的学业，是用眼频率很高的人群。如果不注意健康用眼就会容易导致近视的发生，这可怎么办呢？在这里，小编为大家介绍几种食物和食疗方帮青少年轻松保护视力，快来一起看看吧。　　青少年保护视

雾霾天气对人体的影响是一个长期的过程，而在短期内，对于人的影响则更多表现在心理上。精神心理科专家说，目前并没有可行的办法来抵御雾霾天里的抑郁情绪，建议市民发觉自己情绪低落时，应多和家人朋友聊天倾诉。

【1】农家干酪： 提起奶酪，大家都觉得很容易让人发胖，可其中一种农家干酪（cottagecheese）却意外地能帮你减重。因为它含有容易溶解的蛋白质，以及酸奶中分离出来的水分——乳清，摄入后需要

当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。头发易断，嘴角干裂，牙龈出血，这些信号都是身体在提醒你该补充营养素了。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单有效的妙法。小编教你察言观色，读懂我们的身

　　贫血不仅仅会出现在年轻群体，亦会出现在老年人身上。那老年人贫血应该怎么办？老年人贫血吃什么好呢？老年人贫血需补充5种营养元素。　　患有贫血病的老年人，会出现皮肤粘膜苍白、耳鸣、乏力、心慌、头晕、眼

　　动物肝脏的种类有很多，有些人认为肝脏很有营养，可以补充铁等微量元素。但有些人认为应该少吃，因为动物肝脏是解毒器官。那么，肝脏究竟有没有营养呢？怎么吃肝脏才健康？今天，小编就来为大家详细介绍关于动物

　　导读：脱发是很多女性的烦恼，那导致脱发的食物和原因有哪些呢？有什么可以防治脱发呢？赶紧和小编一起了解一下吧。　　哪些食物有助防脱发　　脱发原因　　甲状腺疾病。甲状腺分泌的甲状腺素过多或过少，都会扰

　　动物肝脏的种类有很多，有些人认为肝脏很有营养，有些人认为应该少吃。那么，究竟有没有营养呢？今天，小编就来为大家详细介绍关于动物肝脏的食用原则以及常见疑问解答，一起来看看吧。　　动物肝脏的食用原则　

　　痘痘是一种十分顽固的肌肤问题，要想有效解决它，除了外在的保养外，还要从内调理。通过食疗祛痘也是个不错的方法，在平时饮食上可以多吃5类食物，能够助你祛痘哟！　　有助祛痘的食物1、常吃些含维生素B2丰

　　人体时常会发出一些警告信号或产生一些症状，通常是缺乏维生素导致的，这些警报你知道多少？当身体产生不适时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。　　有些看起来很可怕的信号其实

中医认为，肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气，并与骨、髓、耳密切相关。补肾对女性的健康与美丽有密切的关系，好的补肾方法也是很多女性在不断追寻的。 ①动物肝脏 中

中医认为，肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气，并与骨、髓、耳密切相关。补肾对女性的健康与美丽有密切的关系，好的补肾方法也是很多女性在不断追寻的。 ①动物肝脏 中

十人九缺从身体信号看你到底缺哪种维生素 人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。头发易断，嘴角干裂，牙龈出血，这些信号都是身体在提醒你该补充营养素了。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简

1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。（来源：爱美网） 2、多饮开水：记

钙质是骨本 钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至35

中医认为，肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气，并与骨、髓、耳密切相关。补肾对女性的健康与美丽有密切的关系，好的补肾方法也是很多女性在不断追寻的。 ①动物肝脏 中

动物肝脏是非常好的补铁、维生素A的食物。但由于肝脏是动物体内最大的解毒器官，容易聚集毒素，所以不能多吃。这里介绍一下动物肝脏的挑选和食用注意事项。 健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，

近日，一条“筷子也致癌”的微博热传，称普通筷子使用3—6个月后，由于食物、洗涤剂及空气、餐柜内残留物附着，颜色会发生改变。此时，筷子会孳生各种霉菌，严重发霉的筷子会孳生黄曲霉素，该物质已经被广泛认定可

当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。 缺乏维生素A：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、

钙质是骨本 钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至35

如今，女性吸烟的人数也不在少数，由于工作压力大，很多女性会选择工作间隙抽支烟来缓解精神压力，认为可以提神醒脑。其实，吸烟不仅是对自身的一种伤害，更是对旁人的不负责任。那么吸烟的女性该如何排毒呢？

中医认为，肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气，并与骨、髓、耳密切相关。补肾对女性的健康与美丽有密切的关系，好的补肾方法也是很多女性在不断追寻的。 ①动物肝脏 中

精子的强弱在一般人的观念里，似乎和男性性能力息息相关，即使一向对自己床上能力自信满满者，一旦遭遇难以令另一半受孕的尴尬情事，也难免会雄心大减、雄风大失!男性精子其实是相当敏感又脆弱的，来自生活上各种外

①动物肝脏 中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。 ②虾 虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提

钙质是骨本 钙是人体必需矿物质中的一种，从儿童到成人、再到老年人，都需要钙质来帮助体内系统的各种机能运行，包括免疫、神经、循环、消化等，有人做过统计，在普通人1天的膳食中，平均只能摄入250至35

关键点1：饮食平衡 人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在25～30种，比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。 推荐食品：

需要特别提醒的是，苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】