核心提示：一般情况下，若食用者适量吃没有被胆汁污染的鲤鱼，通常是没有毒性的。但若是过量摄入或者胆内受到
细菌感染，则可能会导致
中毒的情况发生。
一般情况下，若食用者适量吃没有被胆汁污染的鲤鱼，通常是没有毒性的。但若是过量摄入或者胆内受到细菌感染，则可能会导致中毒的情况发生。
1.没有毒性：鲤鱼属于一种淡水鱼类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分，适当进食能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助增强体质的作用。但如果只是偶尔少量进食一次，由于胆囊内的胆汁较少，一般不会对身体健康造成影响，也不会出现中毒的现象。
2.有毒素：但由于鲤鱼胆中含有氢氰酸类物质，在大量摄入后则有可能会导致患者出现中毒现象，从而引起头晕、头痛、恶心呕吐等症状。此时需要及时就医治疗，比如通过催吐或洗胃等方式进行处理，必要时还需遵医嘱使用盐酸纳洛酮注射液、硫代硫酸钠注射液等药物进行拮抗治疗。
在日常生活中要注意饮食健康，尽量避免摄入不卫生的食物，以免增加患胃肠炎的风险。
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原标题：鲤鱼胆有毒吗
关键词：营养科,头痛,呕吐,注射液,维生素,中毒,细菌
