材料:砂仁5克、云苓、圆肉、白果肉、扁豆各12克、红枣6个,老母鸡半只,猪瘦肉150克,生姜4片。烹制:除砂仁外各物分别洗净。砂仁打碎和云苓装入煲汤袋里;红枣去核;母鸡去脏杂、尾部。一起下炖盅,加冷开
材料:砂仁5克、云苓、圆肉、白果肉、扁豆各12克、红枣6个,老母鸡半只,猪瘦肉150克,生姜4片。
烹制:除砂仁外各物分别洗净。砂仁打碎和云苓装入煲汤袋里;红枣去核;母鸡去脏杂、尾部。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时下盐,为3~4人用。
原标题:补气养血砂仁云苓红枣炖鸡
关键词:食疗
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