土豆块越大越营养蒸着吃最理想

　　土豆曾经与白菜萝卜并列为北方重要的冬储食物，如今，它更是身价“晋级”。无论是当主食，还是当配菜，最重要的都是保证营养损失少，而要做到这一点，必须从土豆切法、烹调方法以及添加调料三个方面进行考虑。