林大姐，52岁了，之前一直经营一家早餐店，这两年身体不太好，便退下来休息了。每日跟姐妹们吃吃喝喝逛逛，生活美滋滋。而说到吃的，林大姐的口味还是比较重的，比较喜欢辛辣刺激的食物，麻辣火锅、螺蛳粉、酸辣粉．．．．．．大概一年前，一次例行体检，林大姐被查出乳腺结节，医生告诉她要定期复查．．．．．．
核心提示：林大姐，52岁了，之前一直经营一家早餐店，这两年身体不太好，便退下来休息了。每日跟姐妹们吃吃喝喝逛逛，生活美滋滋。而说到吃的，林大姐的口味还是比较重的，比较喜欢辛辣刺激的食物，麻辣火锅、螺蛳粉、酸辣粉．．．．．．大概一年前，一次例行体检，林大姐被查出乳腺结节，医生告诉她要定期复查．．．．．．
二、洋葱是可以吃的“心脏支架”，还能降三高？
关于洋葱的功效，流传比较广的还有降三高，是可以吃的“心脏支架”。洋葱真的这么神奇吗？
洋葱的营养确实是比较丰富的，当中富含蛋白质、水溶性维生素、钙、铁、硒，以及类黄酮、甾体类、多糖等多种营养物质。
对于洋葱是可以吃的“心脏支架”这一说法，大家要理性看待。
虽然它当中含一定的前列腺素A、类黄酮、环蒜氨酸等物质，对防治心脑血管疾病有一定帮助，但因含量不多，所以效果也不甚明显。
至于降三高，也是一个道理，仅凭日常饮食摄入的洋葱量，根本达不到降三高的效果。
总之，洋葱虽然有一定的营养价值，但不要试图通过食用洋葱来达到治疗疾病的效果，这样往往只会延误病情的治疗。
三、洋葱是生吃好还是熟吃好？
洋葱怎么吃也是有讲究的，有的说生吃好，有的说熟吃好，那到底哪一种好呢？
大多数情况下，生吃比较好，因为洋葱当中的某些成分，比如有机硫化物具有挥发性，一旦受热或者在空气中暴露太久，便会明显流失，生吃洋葱可以尽可能地保留其营养。
建议生吃洋葱的时候，可以先将其切开，放置15分钟，这样可以让它当中的有效物质充分氧化，从而起到更好的发挥作用。
当然，熟吃也可以，建议清炒、炒到六七成熟即可，这样不仅可以口感更好，也可以更好的保留营养。
不过需要说明一点，洋葱种类较多，不同的洋葱，具体的吃法也不同，如白洋葱适合生吃、红洋葱适合清炒，大家根据具体的洋葱决定吃法。
另外，中南大学湘雅医院内分泌科主任医师张冬梅提醒到，食用洋葱时要注意以下3点：
1、优先选择紫皮洋葱
相对黄皮洋葱，紫皮洋葱的营养价值更高，当中的膳食纤维、微量元素含量更为丰富，有助于轻炎症，改善关节的柔韧性。
2、不可过量食用
洋葱再好，一次也不能吃太多，建议一天的摄入量最好不要超50g。
3、洋葱禁忌人群
不是每个人都适合吃洋葱，比如有胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等疾病患者，洋葱当中含刺激性物质，可对胃黏膜产生刺激，引起肠胃不适。
另外，皮肤瘙痒性疾病、眼睛疾病等患者也不适合吃洋葱，因为洋葱辛辣，可刺激加重病情。
总结：洋葱虽然有一定的营养价值，适当食用，对身体健康也有好处，但是它的功效有限，并不能起到治病的作用，所以当身体出现问题时，最好还是及时去医院接受规范的治疗，以免延误病情。
另外，吃洋葱怎么吃也有一定的讲究，大家要提前把注意事项了解清楚，以免吃错，伤了身体。
参考资料：
[1]《洋葱防癌？世上本无抗癌食物，说得多了就真有人信了 | 较真吃喝》.全民较真-腾讯新闻.2017-08-15
[2]《吃洋葱真的可以降“三高”吗？真相来了》.邵逸夫医院.2022-07-31
[3]《洋葱降血糖，生吃、熟吃都有效》.中南大学湘雅医院.2021-11-04
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原标题：52岁女子，坚持每天生吃洋葱抗肿瘤，一年后她的健康情况如何？
关键词：洋葱,结节,抗癌,营养,支架
