“最新研究，喝牛奶致癌，现在的食品安全真是令人担忧！”丽丽平常对于儿子的营养情况十分重视，在长身体的阶段每天都要求儿子喝一瓶牛奶补钙，几年来一直相安无事。近期婆婆看了一篇名为《牛奶致癌，快转给你爱的人
核心提示：“最新研究，喝牛奶致癌，现在的食品安全真是令人担忧！”丽丽平常对于儿子的
营养情况十分重视，在长身体的阶段每天都要求儿子喝一瓶牛奶补钙，几年来一直相安无事。近期婆婆看了一篇名为《牛奶致癌，快转给你爱的人
“最新研究，喝牛奶致癌，现在的食品安全真是令人担忧！”
丽丽平常对于儿子的营养情况十分重视，在长身体的阶段每天都要求儿子喝一瓶牛奶补钙，儿子身体发育一直很不错。
近期婆婆看了一篇名为《牛奶致癌，快转给你爱的人》的文章后，怎么都不让孙子继续喝牛奶，丽丽觉得十分无奈。在婆婆第一次提起这件事情时嘴上附和了一通，但还是继续让儿子喝牛奶。
没想到的是，婆婆并不是嘴上说说而已，她趁丽丽不在的时候将家里的牛奶全部提去丢掉，丽丽询问时还振振有词说我这是为了孙子好，并不像有些人想要毒害他！丽丽气的当下就和婆婆大吵了一架，并带着儿子回了娘家，不愿意再多言。
牛奶一直以来被称为营养佳品，但是，近年来，越来越多的传言将致癌的标签贴在了牛奶身上，牛奶竟成了口口相传的“白色毒药”，难道这么多年来喝牛奶一直喝错了吗？牛奶真的会致癌吗？
一、涉及51万国人新研究：喝奶或增加肝癌乳腺癌风险？
2022年5月，国际期刊《BMC医学杂志》上发表了一项研究，研究显示中国成年人乳制品摄入量和癌症风险相关。
研究一出，很多人为之胆寒，并且衍生出了一系列的传言“喝牛奶会致癌，你还在喝吗？”“这么多年的牛奶都喝错了！快转给你的家人看”……等等。然而，这项研究的事实是如何呢？
另外，一些特殊人群，日常建议尽量不要喝牛奶，具体有哪些呢？
首先是乳糖不耐受的人群，这类人群喝牛奶后很容易会出现腹泻、腹痛等症状，因为牛奶内含有乳糖。这类人群日常想要喝牛奶的话，要以低乳糖或无乳糖的舒化奶为主，避免摄入普通牛奶；
其次，日常经常会长痘痘的人也要尽量少喝牛奶，因为牛奶内含有一些性激素衍生物，大量摄入牛奶容易促进痘痘生成，加重本身皮肤上的不适症状，实在要喝牛奶的话尽量选择无糖酸奶；
最后，刚进行完腹部手术的人群，也要避免喝牛奶。因为这些人群的胃肠道功能在术后还没有恢复完全，牛奶本身是个大分子蛋白的食物，饮用后容易产生气体，加重患者的不适症状，对于病情的恢复较为不利。
四、这4种“假牛奶”才真的要少喝
不少人在生活中选择牛奶时，会去选择一些有添加的牛奶，认为这样的牛奶可以让身体补充更多的营养。事实上，这很可能是在画蛇添足，这四种牛奶劝你少喝。
高钙奶：牛奶本身就钙含量丰富，在没有额外添加钙的前提下就是如此。而一些高钙奶，其实添加的都是碳酸钙或其他钙，增加的这些“钙”量，并不会造成太大的差异，而这类钙质在进入体内后的吸收率并不如牛奶本身的乳酸钙。
儿童奶：儿童奶一般售价都偏贵，但是它的营养成分和普通奶并没有多大区别。只是在普通牛奶的基础上添加了一些糖和其他成分，大部分的儿童奶都有5种以上添加剂，（如：柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶等），对于儿童而言不建议过多饮用。
果蔬奶：近年来果蔬奶也十分受到人们喜爱，很多人想要通过喝果蔬奶来弥补日常水果摄入不足的情况。但是果蔬奶内添加的果粒多是通过高温处理的，营养价值会大打折扣，一瓶奶内含有的果蔬膳食纤维量也非常有限。想要依靠喝果蔬奶来补充膳食纤维和营养，还不如多吃两口菜来得实在。
早餐奶：早餐奶一般会添加一些高营养的谷物、坚果等成分，味道以及口感都会比普通牛奶要好。但它的营养价值却降低了不少，通过配料表即可看出早餐奶其实就是将普通牛奶稀释后，加入谷物、糖以及坚果等成分，还有些早餐奶更是直接加香精调制，这样的牛奶营养价值是非常有限的。
牛奶作为生活中常见的饮品之一，对于大部分人群而言都是补充营养的佳品，日常适当的饮用大可不必担心会致癌，大家要学会根据自己的身体需求，选对牛奶，喝对牛奶，补充营养，增强体质。
参考资料：
[1]《【提醒】这些“假牛奶”别再给孩子喝！浪费钱还影响发育！》.南昌大学第二附属医院.2021-12-26
[2]《喝牛奶，6个真相要知道！这些时候、这几种人最好别喝！否则身体都不答应》.健康时报.2021-05-09
[3]《满足这几点，才算得上是好牛奶》.生命时报.2015-03-12
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原标题：牛奶是“害人奶”，不仅有毒还致癌？4种“假牛奶”才真的要少喝
关键词：牛奶,癌症,乳制品,营养,致癌,儿童
