秋季多给孩子吃5类食物，可提高免疫力

秋冬之交，早晚温差，各种病菌也开始活跃，免疫力低下的孩子很容易生病。想要孩子少生病，就要提高孩子免疫力，怎样才能提高孩子免疫力？提高孩子免疫力不妨从日常饮食着手。

吃什么提高孩子免疫力？多吃富含蛋白质的食物

蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官（脾、胸腺）发育不良，淋巴细胞数目减少，免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。

吃什么提高孩子免疫力？多吃富含维生素的食物

机体缺乏维生素A时，皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染，淋巴器官萎缩，自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体（如IgA）显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时，免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。

吃什么提高孩子免疫力？多吃富含不饱和脂肪酸的食物

多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，维持免疫力，如果摄入不足，也会影响机体的免疫力。

吃什么提高孩子免疫力？多吃富含矿物质的食物

机体如果铁或锌摄入不足，可使胸腺萎缩，T淋巴细胞数量减少，吞噬细胞的杀菌活性降低，免疫球蛋白产生会明显减少。

吃什么提高孩子免疫力？其他食物

食品中存在许多生物活性物质，具有潜在调节免疫的能力、香菇、枸杞、金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。

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