吃番茄的六大禁忌 1、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一种
维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的
维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充
营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。 番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和
肌肉出血。
3、空腹时不宜食用。 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适
症状。
4、不宜食用未成熟的番茄。 青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有
中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用。 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
原标题：吃番茄的6大禁忌千万别乱吃(5)
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