随着天气逐渐炎热,补水变得日益重要。据美国《跑步世界》杂志报道,喝水并不是为身体补充水分的唯一方式,各种瓜果蔬菜其实也是营养丰富的补水剂。含电解质的水:哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果含水量丰富,而且钾
随着天气逐渐炎热,补水变得日益重要。据美国《跑步世界》杂志报道,喝水并不是为身体补充水分的唯一方式,各种瓜果蔬菜其实也是营养丰富的补水剂。
含电解质的水:哈密瓜、桃子、草莓。这几种水果含水量丰富,而且钾元素含量高,能调节身份的电解质平衡,稳定心率,促进血液循环。
含维生素C的水:西瓜、猕猴桃、柑橘。维生素C能保持关节和软骨的灵活度,还能阻挡紫外线、污染对皮肤造成的伤害,预防晒伤。
含抗癌物质的水:西红柿、西兰花。西红柿所含的番茄红素能够降低肺癌、胃癌、前列腺癌、乳腺癌等一系列癌症的发病率,而西兰花90%的成分都是水,它所含的异硫氰酸盐也具有防癌效果。
含修复因子的水:菠萝、樱桃。研究表明,菠萝所含的菠萝蛋白酶能减少感染,加速肌肉的自我修复;樱桃所含的花青素和褪黑素同样能抑制炎症的发生。
含益生菌的水:酸奶。富含益生菌的食物可以预防呼吸道感染疾病,同时酸奶蛋白质丰富,有助于增强免疫力。
含消化液的水:豆类。一杯煮熟的豆子含有半杯水分,两个鸡蛋那么多的蛋白质和大量的膳食纤维。吃豆类食品能促进胃肠消化,且具有降脂功效。▲
(冯国川)
《生命时报》 (2011-07-15 第08版)
原标题:多喝有营养的补水剂菠萝草莓等
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