“入口绵，到口光，嚼后香，吃后想”说的就是芝麻酱，各种调味品中，只有麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也提高了膳食的营养价值。芝麻酱涂在馒头片上，

文/羊城晚报记者张华通讯员宋莉萍图/张华枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实，主产于宁夏、河北、甘肃、新疆等地。中医认为，枸杞子具有滋补肝肾、明目、益精血的作用。除了药用价值外，枸杞子还具有极高的食疗价值

水果粥的食疗价值 水果粥容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。水果还可以提供各种维生素。

白菜是冬季良蔬。不仅菜质鲜嫩，清爽可口，还能治病疗疾。民间有“白菜吃一年，医生享清闲”之谚，就是对白菜食疗价值的肯定。 白菜含多种维生素和矿物质，尤富含维生素C和纤维素。常吃白菜摄入足够的维生素C