彻底地咀嚼食物有助减肥 发表在《美国营养与饮食学会期刊》的这项研究，试图量化分析咀嚼速度对食物摄入量的影响。为此，研究人员召集了16名体重正常的志愿者，16名体重超重的志愿者和15名患有肥胖症的志