看中医时，大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。那么“发物”究竟是什么，这种说法有道理吗? 中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性