我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。野菜不仅丰富餐桌，还是防病治病的良药。 荠菜 有和胃脾、利水消肿、清肝明目、止血化瘀、降压的功效，主要用于痢疾、肝炎、