枸杞为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞的作用及食用方法很

天气干燥容易伤阴，说到补阴就想到补水，但多喝水不能解决阴虚问题，补阴绝对不能等于补水。很多人，包括阴虚的人，喝水之后很快就要解小便的人，一般是女性或者年老体弱者。他们运动少，而且火力弱，如果细问的话，

　　枸杞有什么作用？枸杞主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称