眼下又到了烧烤的季节,很多人都准备在周末去烧烤。但研究表明,高温下烧烤会将红肉、家禽肉、鱼肉里的蛋白质转化为杂环胺(简称HCAs),杂环胺是一种和多种癌症相关的化学物质。 既想健康又不想错过烧烤
2015/7/22 13:00:240
1.鸡蛋不能生吃高温加热后,鸡蛋中的细菌才能被杀灭,鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏,才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃熟透的鸡蛋可以隔夜吃,半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋
2014/8/7 12:01:070
1.鸡蛋不能生吃 高温加热后,鸡蛋中的细菌才能被杀灭,鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏,才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃 熟透的鸡蛋可以隔夜吃,半熟的则不行。
2013/11/30 21:07:360