在炎热的夏天里，经常会看到一些人群喜欢清炒一些空心菜来吃。这种菜不仅是夏天的时令菜，而且味道很清新。那么想吃新鲜口感好的空心菜，在挑选上是很重要的。如何挑到又嫩又新鲜的空心菜呢，下面就教大家几招。

　　小小空心菜，有着我们不知道的食疗效果，清热解毒、通便防癌……下面小编就为大家推荐空心菜的食疗方！　　空心菜的食疗功效　　1、清热解毒　　粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可