鸡蛋是“全营养”食品 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。 第一，除了母乳，鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，