最近有研究项目透露：快餐店中的烤鸡包含大量的叫做PhIP致癌化学物质。独立的实验室分析证明：所有在快餐店买到的烤鸡食品样品都发现含有大量的PhIP。PhIP是一种化学物质，有提高乳腺癌、结肠癌、前列腺

“想要预防癌症上身，一定要从日常饮食做起。”近日，中国台湾多位医学专家共同发表文章呼吁，癌症已连续27年蝉联台湾人十大死因之首，研究显示，在台湾发生率最高的前四大癌症与饮食习惯都有或多或少的关系。