生活妙招：蒸大米时加点料营养全都跑不了大米是人们餐桌上不可或缺的主食。那么，怎样在淘洗和烹饪大米时减少营养流失，令其更有营养呢？冬季，有的人用温水淘米。水温偏高时，碳水化合物、B族维生素的溶解度会增加