常熬粥的人一定知道：小米或大米粥熬好后，上面经常浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质，它就是“米油”，也常常被叫做粥油。根据中医记载，米油赛参汤。《本草纲目拾遗》中也曾记载，米油“黑瘦者食之，百日