中国被称为烹饪大国，味贯南北的“八大菜系”中，少有名菜离得开河鲜家禽，肉类在国人的饮食结构中占有非常重要的地位。　　如果是出于宗教信仰吃素，我们要尊重;但如果只是为了瘦身而吃素，导致营养不良，就得