人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养，所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。 从现代营养科学观点看，两种或

人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养，所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。 从现代营养科学观点看，两种或

　　编者的话：冬令进补是养生的一大热门，全国各地、大江南北的人们都热衷于此。“十里不同风,百里不同俗”，进补最重要的也是因地制宜，根据自己地区的环境、气候特点来有效进补。　　多吃姜发汗用百合润肺　　北

[摘要]从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。归纳起来，应做到以下相配。 人们每天摄入不同的食物只是为了

人们每天摄入不同的食物只是为了获取均衡的营养，所以人们都倡导平衡膳食。一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。 从现代营养科学观点看，两种或

1.颜色相配 食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。 2.粗细粮相配 日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、便秘等，而且还有助于减肥。 3.干稀