导读：我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。确实，食用豆类属