鱼的种类有很多，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品。但是并非每一种鱼类的营养成分都适合每个人食用。　　营养学家表示，鱼类是不可多得的健康食品，它的味道鲜美、营养丰富，是健康饮食的首选之品

营养丰盛的位置： 1.鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维

鸡蛋本是家中常备食材，更是物质匮乏年代的“高级营养物”，近年却成为高胆固醇的代名词，被不少人列入禁食或少食名单。其实，鸡蛋营养丰富，大家不能简单地把蛋黄中的胆固醇当成引致高胆固醇的元凶。营养专家表示，

　　酸奶虽然有很多养生功效，对女人而言更是好处多多，但是喝酸奶也是有禁忌的，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。　　禁忌一、酸奶不是越稠越好　　很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入

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营养丰盛的位置： 1.鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有较多的脂质、糖原、维

日常生活中，清蒸鱼、糖醋鱼、烤鱼等，各式各样的吃法，令人们大赞鱼的美味。其实，鱼不仅清香可口，还有很高的营养价值。另外，鱼的各个部位都有其独特的营养价值。下面为您介绍鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价

1.鱼鳔（即鱼肚） 鱼鳔是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼鳔的记载。该书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。 现代研究发现，鱼鳔中含有丰富的大分子胶

11月27日，中国营养学会秘书长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长翟凤英做客中新网视频访谈时说，她主持了一个20多年纵向追踪的课题发现，我国居民大豆摄入量不足建议量的三成，中国居民普遍“缺豆