蔬菜究竟能不能生吃？有很多蔬菜是可以生吃的，同时也有一些蔬菜是不能生吃的，需要区别对待。在这里，不如就来具体了解了解哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜不能生吃吧。 4种蔬菜可以生吃 芥菜类蔬菜，如大头
2015/10/30 11:00:111
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吃果蔬前，最重要的一项工序是什么？这个问题其实没有统一答案。不同果蔬暗藏的风险不一样，所以“预处理”的方法也不同。《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国，教你“吃果蔬前最该
2015/6/8 12:00:231
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大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬
2014/2/10 11:15:471
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吃果蔬前，最重要的一项工序是什么？这个问题其实没有统一答案。不同果蔬暗藏的风险不一样，所以“预处理”的方法也不同。《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国，教你“吃果蔬前最该
2015/7/6 11:01:270
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大家都知道蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬
2014/2/18 23:07:370
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日常饮食养生必读哪些蔬菜凉拌着吃容易中毒 蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分
2013/9/22 3:04:100
