山东读者陈女士问：今天买的紫菜，煮汤时发现变成了绿色。我看网上说，变绿的紫菜有毒，不能食用，真是这样吗？　　中国科学院植物所植物学博士史军答：紫菜之所以是紫色的，是因为紫菜中含有一种叫“藻红素”的

　　十个女人九个贫血，气血不足是女性的通病，女性贫血会导致头昏眼花、面色苍白、唇甲色淡、失眠健忘等症状，严重的还会引起女性月经不调甚至闭经。所以女性气血不足的，在生活中一定要及时补血，多吃些补血的食物

　　你是否喜欢吃板栗呢？在我国各个地区都可以随处购买到板栗。板栗不仅味道受到很多人的喜爱，还有很多营养价值。下面为大家科普一下板栗的营养价值和食用方法都是怎样的，快来一起学两招吧。　　板栗的营养价值　

红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要

　　鱼肉是我们餐桌上常见的食物之一，而鱼肉的种类有很多。如果细分鱼类的营养价值的话，根据不同的鱼类就会有不同的营养价值。今天，为大家介绍一下各种鱼类的营养价值和功效，快来一起看看吧。　　鱼肉的功效与作

　　你是否喜欢吃清蒸鱼呢？清蒸鱼味道鲜美，营养多，是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。并且，清蒸鱼选择不同的鱼类，营养就会不同。接下来，小编来为大家盘点清蒸鱼的做法窍门，千万别错过了。　　做清蒸鱼用什么

　　很多人认为，水果煮熟之后，维生素会有损失，但是水果煮熟之后，治疗疾病的效果会更好。下面就看看，哪些水果煮着吃效果更好。　　煮梨润肺　　秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨

关爱自己，首先就要选对好食物。对女人来说，尤其如此。小编向所有女同胞推荐滋养女人一生的好食物。愿这些“食物之星”让所有女人终其一生由内而外地健康美丽，如花般盛开。 养颜抗老 抗衰老是女人

　　冬吃萝卜赛人参，可是萝卜怎么吃才能赛人参，很多人就不清楚了。　　北京营养师协会理事熊苗介绍，萝卜可谓全身都是宝。萝卜叶性味辛、苦、平，功效同萝卜，可治积食不消、痰多、乳汁不通等症。萝卜籽具有抗真菌

　市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱，无从选择。其实，不同的锅各有利弊，要根据食材和用途进行选择。　　铁锅是目前最安全的锅　　铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，

　　有多少人吃完西瓜就把皮给扔掉的？不止如此，平时在处理芹菜、西兰花、桔子等瓜果蔬菜时也喜欢把皮跟叶子丢掉，殊不知这些东西都是大有营养的。　　1、西瓜皮。　　西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，帮助改善血液流动

　　鱼肉是我们餐桌上常见的食物之一，而鱼肉的种类有很多。如果细分鱼类的营养价值的话，根据不同的鱼类就会有不同的营养价值。今天，为大家介绍一下各种鱼类的营养价值和功效，快来一起看看吧。　　鱼肉的功效与作

　　十个女人九个贫血，气血不足是女性的通病，女性贫血会导致头昏眼花、面色苍白、唇甲色淡、失眠健忘等症状，严重的还会引起女性月经不调甚至闭经。所以女性气血不足的，在生活中一定要及时补血，多吃些补血的食物

　　十个女人九个贫血，气血不足是女性的通病，女性贫血会导致头昏眼花、面色苍白、唇甲色淡、失眠健忘等症状，严重的还会引起女性月经不调甚至闭经。所以女性气血不足的，在生活中一定要及时补血，多吃些补血的食物

　　为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。　　花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍

　　夏天，除了热，让人们更难受的是头昏脑涨、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等不适，这就是中医常说的“湿”在作怪。对于易浮肿体质的人来说，夏天稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。本期，我给大家

　　很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗？这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还

　　导读：在火锅汤中，氨基酸和胺类物质的含量是比较高的，它们在加热条件下可能与亚硝酸盐合成亚硝胺等致癌物。虽然汤中的亚硝胺含量没有测定数据，但它的存在仍然令人担心。　　教你健康吃火锅不伤身　　很多人都

　　很多人都听说，火锅汤不能喝，其中含有毒物。有些朋友问，是什么时候不能喝呢？刚煮的也不能喝吗？煮久的汤一点都不能喝吗？这个问题，关键还是要数据说话。火锅汤中的危险，除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还

　　家家户户餐桌上难免会有剩菜，有人说它不健康，有人嫌它口味差，难道真要将其一扔了之？　　剩菜可分为两大类：蔬菜，以及肉和豆制品。蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和

关爱自己，首先就要选对好食物。对女人来说，尤其如此。在“三八国际妇女节”来临之际，特别向所有女同胞推荐滋养女人一生的好食物。愿这些“食物之星”让所有女人终其一生由内而外地健康美丽，如花般盛开。 养

民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。 1、白

民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。

关爱自己，首先就要选对好食物。对女人来说，尤其如此。小编向所有女同胞推荐滋养女人一生的好食物。愿这些“食物之星”让所有女人终其一生由内而外地健康美丽，如花般盛开。 养颜抗老 抗衰老是女人

红枣泡水，养肝排毒实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要