秋天，无论海鲜还是河鲜，那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺，都是最肥美的时候，而且营养也很丰富。怎么吃，听听营养专家怎么说的。　　鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖　　说到进补的水产品，自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价

黄连珍：湖北省营养学会荣誉理事长、华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授 鱼头炖豆腐汤汁浓似鲜奶，豆腐滑嫩，鱼肉肥糯，吃起来不油不腻，是一道四季皆宜的美食。鱼头和豆腐搭配，不仅味美，而且有很