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眼下又到了烧烤的季节,很多人都准备在周末去烧烤。但研究表明,高温下烧烤会将红肉、家禽肉、鱼肉里的蛋白质转化为杂环胺(简称HCAs),杂环胺是一种和多种癌症相关的化学物质。 既想健康又不想错过烧烤
2015/7/22 13:00:240
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人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道,遵照下列提示,能让烧烤吃起来更安全,减少致癌风险。 1.多选瘦肉。少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油
2014/9/16 12:01:400
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人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道,遵照下列提示,能让烧烤吃起来更安全,减少致癌风险。1.多选瘦肉少选肥肉,多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油,产生的烟
2014/8/17 18:01:540