时下，天气转凉，正是红薯、紫薯、山药等薯类大量上市的时候。山药等薯类不仅可以充饥，而且具有重要的营养功用，是不可多得的健康食物。　　常见的薯类有红薯、紫薯、土豆、芋头等。土豆分为新土豆和老土豆等,芋头