儿童过敏可以简单理解为儿童对具体的某种物质过度敏感。生活中儿童接触到的动物皮毛、花粉、食物、药物等类似的物质都有可能成为过敏原，使得儿童身体产生过度反应，引起其组织损伤、变性以及生理功能紊乱。