7月3日，由国家商务部与中国饭店协会评选的“中国十大名面条”结果出炉。名单中，既有全国知名的兰州拉面、北京炸酱面等，也有鲜为人知的杭州片儿川、昆山奥灶面等。这样的组合一时间引起热议。究竟什么样的面条能