就像身边的人大多只关心我们飞得高不高，却少有人关心我们累不累，对于自己的胃，何尝不是一样。 我们只是把它看成酒囊饭袋，想着法子让它多装一些好酒好菜，却很少关心它是不是消受得了； 我们自己

常吃“剩”饭　伤胃指数★☆☆☆☆研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。因为淀粉在加热到60℃以上时会膨胀，最终变成糊，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较容易将这种糊化的