导读：据记载，有着悠久产醋历史的山西清徐老陈醋厂(现山西老陈醋集团的前身)，曾在包括退休、在职的3代职工中做了一次健康调查，结果令人惊讶，这些醋厂工人中几乎没有人患过癌症，心血管病的患病率也非常低