营养师谈均衡营养　　讲述人:东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授孙桂菊　　上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴　　江苏省营养学会去年对江苏膳食习惯作了调查。按照2013年《中国居民膳食