蔬菜含水量大，碳水化合物、蛋白质、脂肪的含量较少，但蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐和纤维，是维生素C、胡萝卜素和维生素B2(核黄素)的重要来源，也是钙、铁等无机盐的重要来源。 蔬菜按其结构和可食用

　　身体的某些不适或者疾病的先兆都可能在我们的面部留下蛛丝马迹。因此，晨起之后先照照镜子是一种健康的生活习惯，仔细查看以下几处，能帮我们发现一些隐藏的健康信息。　　看额头。如果你连续几天早上醒来后发现

夏日炎炎，外出前防晒功夫一定要做足。除了撑太阳伞、带太阳帽、戴墨镜、涂防晒霜等外在防晒措施外，内部调养也可以助“防晒”一臂之力。下面我们就给大家介绍几种能帮助我们从内防晒的食物吧。 一、高维生素C

　　导读：身体的某些不适或者疾病的先兆都可能在我们的面部留下蛛丝马迹。因此，晨起之后先照照镜子是一种健康的生活习惯，仔细查看以下几处，能帮我们发现一些隐藏的健康信息。　　看额头。如果你连续几天早上醒来

当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时,有关蔬果农药残留的问题也从没间断过。想要减少农药残留对身体的危害，最重要的就是蔬果买回来后彻底的清洗。但一些以讹传讹的清洗方法，可能会导致水果越洗越毒!

我们身体的疾病，大都是因为我们体内毒素长久积累。不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎统统都是毒素长期累积的结果。如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了。 健康排毒餐

　　范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士　　最近这一次“爆表”的严重雾霾，让人们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净

　　导读：身体的某些不适或者疾病的先兆都可能在我们的面部留下蛛丝马迹。因此，晨起之后先照照镜子是一种健康的生活习惯，仔细查看以下几处，能帮我们发现一些隐藏的健康信息。　　看额头。如果你连续几天早上醒来

　　对于厨房当家们来说，保鲜简直是必修课。蔬菜和水果怎么保鲜，要注意哪些地方，这都是一门需要研究的学问。　　平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主，万物离开了根源也就没有了生命力，就会开始腐烂。所以他

　　原标题：美颜养生:食物也能防晒？力荐4大美白食物　　每天吃高C水果　　医学研究发现，阳光中的紫外线会刺激皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉

女人春季减肥晚上吃啥水果好呢？很多人都以晚餐为最佳的减肥时机，其实知道晚上吃什么水果减肥比晚餐节食更具有一定的减肥功效。这是最新的研究结果，专家指出，知道晚上吃什么水果减肥，可以让你轻松地享受。

随着年龄增大，你是不是发现自己忘记的事情越来越多？《美国退休人员协会杂志》最新刊文，只要改善生活习惯，就能让你的大脑保持良好的记忆力。 1.晒太阳。美国纽约西奈山医学院记忆增强计划执行主任史

　　范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士　　最近这一次“爆表”的严重雾霾，让人们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净

　　榴莲是一种奇特的水果，爱它的人会爱死它，恨它的人也同样会恨死它。最近一则新闻称，一个小伙子吃了很多榴莲后又大量喝酒，结果引发猝死。一时间，微博上“吃榴莲喝酒恐致死”的信息引起了网友们的热议：什么样

我们身体的疾病，大都是因为我们体内毒素长久积累。不管糖尿病、心脏病、高血压、癌症，几乎统统都是毒素长期累积的结果。如果我们把体内的毒素清除掉，自然就可以百毒不侵、百病不生了。 健康排毒餐

食物的消化时间，是指食物停留在胃内的时间。简单从营养成分来讲，淀粉、糖的胃排空速度最快，只需1个多小时；脂肪的胃排空速度最慢，需要6个多小时；蛋白质居中，约3个多小时。而我们从食物的种类，也能大致区分

　　范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士　　最近这一次“爆表”的严重雾霾，让人们深深地意识到，未来的日子，与雾霾的抗争将是一场持久战，我们正式进入了拼PM2.5、拼口罩、拼净

　　现在的上班族越来越多的陷入亚健康状态，以及患有肥胖、糖尿病、高血脂等富贵病的上班族们也越来越多，这与他们不重视午餐有着不可分割的关系。上班族饮食不规律、进餐速度快、暴饮暴食、时多时少、时早时晚，假

　　秋天天气凉爽，这个季节人体的生理反应非常明显，许多人会出现秋燥、身体水分不足、易感冒等秋季常见问题。因此，入秋后，养生保健应有所调整。秋季养生保健要怎么吃才好呢？小编这里给大家一点建议：　　1、多

　　爱美是女人的天性，任何时期的女性都想保持最美的一面。而体内的毒素是女性保持美丽的其中一个阻碍。因为体内的毒素积攒过多，就会影响容颜。所以，想要拥有好容颜，必须要排毒。排毒的方法有很多，简单可行又实

一大早就需要喝咖啡来维持精力，工作时处理几件小事就觉得力不从心，下班回到家摊在床上一动都不想动……不知何时起，疲劳就像影子一样时刻跟着我们。事实上，有些坏习惯也会让你不知不觉中更累。近日，美国《健康》

　　吃芹菜会晒黑吗?最近看到网上说，夏天吃芹菜会变黑，吃了芹菜后最好别晒太阳了。这是真的吗?夏天到底还能不能吃芹菜?　　美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心答：以芹菜为代表的一些植物会产生一

　　一大早就需要喝咖啡来维持精力，工作时处理几件小事就觉得力不从心，下班回到家摊在床上一动都不想动……不知何时起，疲劳就像影子一样时刻跟着我们。事实上，有些坏习惯也会让你不知不觉中更累。近日，美国《健

　　早餐应该在几点吃，搭配什么比较好呢？早餐的时间和搭配都有讲究，选好选对事半功倍。下面介绍早餐的一些讲究。　　早餐在7至8点吃比较好　　医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到

　　夏日来临，担心晒黑长斑的人们开始撑起太阳伞，并涂抹上防晒霜，准备迎战火力强大的敌人——紫外线。除了做足外在的防晒工作，内在调养同样重要。尤其需要注意的是，这3类食物夏日白天最好别吃，否则可能让你越

　　夏季到了，时令蔬菜更丰富了。然而，如何去除亚硝酸盐、农药残留、草酸等蔬菜中的有害物质却一直让人们困惑。今天我们就请专家来指导一下。　　亚硝酸盐。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量往往偏高，转化成

　　鸡蛋吃多了也不好。据英国媒体报道，《动脉硬化症》杂志刊登加拿大一项新研究发现，对已经出现动脉硬化的患者而言，蛋黄吃得越多，血管受损就越严重，还增加心脏病危险。　　加拿大西安大略大学研究人员完成的新

　　大家总是认为自己家里做出来的食物是最安全、营养的，可你知道吗？如果卫生做不好，厨房也可以是致病来源。美国疾病预防控制中心调查发现，生活中1/4的食物中毒来源于自家烹饪的饮食。台湾《康健》杂志刊文“

　　蔬菜有虫眼更健康吗　　每当提及水果蔬菜，农药残留都是人们心头的一个阴影。“果蔬有虫眼才好，说明没打农药”这种说法深入人心。其实，有虫眼的果蔬农药残留量可能更大，反而更不安全。　　在农业生产中，病虫

　　爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体近日报道，美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究再一次明确，如果每天都食用大豆制品，会让男性的精子数量明显下降。　　这项研究由哈佛大学公共卫生学院的乔治