贫血和营养不良不是一个概念 铁是造血原料，大多贫血的人都缺铁 每百克大枣含铁仅为2.1毫克，远远低于蛏子、鸭血等 张倩：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员，悉尼大学营养学博士。

“食物致癌”多半经不起推敲 近日，一项刊登于《美国临床营养杂志》的研究发现，某些食品可能致癌的说法多半经不起推敲，大部分所谓的“不健康”食品其实很少或者不会增加致癌风险。哈佛大学研究人员指出，以往

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吃饭要有规律，俗话说早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，三餐中最重要的就是早餐。 早餐的重要性首先在于身体经过12小时左右的时间没有进食，对能量的需求很迫切，因此一顿好的早餐让身体正常运转起来，以

冬季养生饮食吃什么好？ 1、主食与副食的比例是4：6 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥