冰箱是现代生活必不可少的帮手，也是决定一个家庭饮食是否健康的关键。你的冰箱是否装满了各式甜饮料？是否没有新鲜蔬菜水果？还是几乎都是即食食品？近日，美国“美好饮食”网站，为大家列出了冰箱里必备的几种

　　受访专家：　　山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华　　国家高级烹调技师张政　　家里的冰箱是不是只被你用来当作了另一个储物柜？其实冰箱也是厨房中烹调的好帮手，今天就教你几招。　　解冻肉先放冷

　　牛奶变苦了，粮食长虫了，虾皮变味了……闷热的盛夏，一切都乱了套，很多平常能在常温下保存的食物也开始变质了。在此提醒大家，以下几种食物夏天最好冷藏。　　绿茶。茶叶水分含量低，通常放在阴凉通风处即可。

　　现在人人响应“光盘行动”，将餐馆里吃不完的剩菜打包带回家。可是剩菜怎样保存才安全呢？近日，美国化学理事会网站刊文，为我们提供了实用建议。　　1．两小时内放冰箱。为了储存安全，剩菜要在两个小时内放进