从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。　　误区一：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中

【1】农家干酪： 提起奶酪，大家都觉得很容易让人发胖，可其中一种农家干酪（cottagecheese）却意外地能帮你减重。因为它含有容易溶解的蛋白质，以及酸奶中分离出来的水分——乳清，摄入后需要

　　从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。　　误区一：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中

　　从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，关于它的误区一直广泛流传。　　误区一：蛋黄越黄营养越好。蛋黄颜色与其含有的各种色素有关，其中

超市货架上的鸡蛋品种很多。本报记者胡雪柏摄如今人们对柴鸡蛋的追捧日益攀高，超市里各种打着柴鸡蛋、草鸡蛋、笨鸡蛋旗号的鸡蛋也颇受青睐，价格比普通鸡蛋贵上一倍都不止。这些鸡蛋，真的就比普通鸡蛋有营养吗？笨