冰箱冷藏3误区让你吃细菌　　夏天，除了空调，人们无法离开的就是冰箱了。大多数人直觉认为，冰箱温度低，内里存放的食物都是安全的。医生提醒，冰箱并非“保险箱”！各种食物乱塞、存储方法不对，又或者忽视对

豆芽物美价廉，质地清脆可口，鲜嫩味甜，不过，由于豆芽含水量很大，保存起来不方便，有没有什么好的方法能够很好的保存豆芽呢？根据豆芽质地娇嫩，含水量大的特点，一般保存起来有两种方法，一种是用水浸泡保存，另

　　土豆是常见食物之一，与绿叶蔬菜相比，它的保存时间更长。但长芽一直是土豆储存的难题。长芽的土豆含有龙葵碱毒素，能导致人食物中毒。美国“生活百事网”最新载文，刊出防止土豆长芽的一个小妙招：在土豆中放一

　　在丰收的秋季，新鲜的果蔬、肥美的海鲜总是让人忍不住饱餐一顿。然而，随着天气转凉，食物更易发生污染，且腐败变质的表现并不明显，使得秋天成为了食物中毒和食源性疾病的高发季节。为此，日本厚生劳动省警示大

Q：冷藏就能“灭菌”? A：专家指出，其实家庭冰箱的细菌污染问题非常严重，每年都有不少人因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。 专家解释，嗜低温细菌可以在0～5℃甚至