大蒜是很多家庭都会用到的食材,在蒸鱼、煲汤中更为常见,那大蒜除了可以调味之外还有什么样的养生功效呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。 1、抗癌 国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种
2015/7/22 16:02:492
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。 另外一些成份还能
2013/6/26 18:02:061
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。蒜中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。大蒜的作用很多,蒜氨酸是大蒜独
2015/6/9 12:01:070
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜神奇的健康功效(资料图) 大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质
2014/7/19 12:02:100