药膳调补5方+外治4法助你驱除胃寒(7)

　　中医将胃部不适分为胃寒、胃热。胃寒的主要病因与饮食习惯有关，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。再加上现代人的生活节奏快，精神紧张，饮食不规律，造成脾胃病发病率越来越高。

　　如果胃寒，选用一些暖胃的药膳调补脾胃也是不错的方法。胃寒药膳调补5方

　　1、蜂蜜姜茶

　　原料：生姜一块（约拇指大），蜂蜜

　　做法：生姜去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。

　　功效：经常饮用可温胃健脾。
       



2、羊芪糯枣粥

　　原料：羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚（去核），干姜5克，糯米100克，

　　做法：将糯米煮开，再将羊肉、黄芪、红枣（去核）、高良姜、糯米，放进去同煮至熟，加少许盐调味食用。

　　功效：具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

　　专家强调，稀软温和的粥是养胃佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可在白粥中加入一些药材。

　　如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐喝牛奶燕麦粥，可养胃和脾；晚餐喝小米粥，可暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾。
       

3、砂仁羊肉汤

　　原料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片，羊肉500克

　　做法：将砂仁10克、白胡椒3克、生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐。每周两次。

　　功效：适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者，表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力等。
       

4、鲫鱼羹

　　原料：取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。

　　做法：将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。

　　功效：可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。
       

5、桂皮山楂饮

　　原料：取桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克

　　做法：先煎山楂，后放入桂皮，煎熟后滤出汁，加入红糖，调匀热饮。

　　功效：具有温胃散寒之功效，可治疗饮食寒凉的胃痛。
       

胃寒外治4法

　　如不慎受寒，饮食失调，胃痛发作，除了服用相应的药物外，也可使用一些外治法缓解症状：

　　1、用热水袋或玻璃瓶盛热水，外裹毛巾，以适宜的热度敷患处。适用于一般的胃痛、腹痛及疲劳不适等。热敷的温度以能耐受为度，不能过高，以免烫伤皮肤。热证发烧、皮肤炎症或湿疹、皮肤过敏、紫癜的病人不宜热敷。

　　2、将伤湿止痛膏贴在剑突下方上腹部，对胃脘疼痛有良效。
       



　　3、生葱、生姜、粗食盐各适量，炒热后用布包住敷上腹部，冷却即换。可用于受寒及虚寒腹痛。

　　4、到医院接受艾灸、药物贴敷、耳穴贴压等治疗。
       

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