饮食养生：盘点西红柿炒鸡蛋的9种养生功效【2】健康卫生频道

　　鸡蛋炒西红柿有9种养生功效　　1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。