【环球网综合报道】芥末是一种辛辣、刺激的调味品。有人喜欢那种被芥末酱辣得眼泪直流的感觉，也有人讨厌芥末难闻的气味。但不为人知的是，吃芥末却对人体健康有5大好处。 预防食物中毒 日本人总是把寿司
原标题：让你无从抗拒芥末的5大理由
【环球网综合报道】芥末是一种辛辣、刺激的调味品。有人喜欢那种被芥末酱辣得眼泪直流的感觉，也有人讨厌芥末难闻的气味。但不为人知的是，吃芥末却对人体健康有5大好处。
预防食物中毒
日本人总是把寿司蘸着芥末酱吃，因为芥末中含有一种名为**的元素，能够有效地杀死食物中的细菌和真菌，防止食物变质，预防食物中毒。
保持青春活力
芥末中还富含一种名为亚硫酰基的抗氧剂，每天定量摄入这种抗氧剂能显著地抗击衰老。
降低患癌风险
芥末中蕴含的特定元素能够主动防御某些癌细胞对身体的侵袭，降低患癌的风险。
促进血液循环
芥末能抑制血小板的聚集，防止血栓的形成，降低中风和心脏病的发生概率，保持心血管健康。
预防感冒和过敏
如果你因为感冒或者过敏症导致鼻子堵塞了，不妨吞下一大勺芥末酱。芥末能杀死某些病原体，同时辛辣的味道又能瞬间使你的鼻子畅通。(实习编译：秦宇杰 审稿：张雪)
原标题：让你无从抗拒芥末的5大理由:防食物中毒、降低患癌风险健康卫生频道
关键词：芥末,抗氧剂,患癌,预防感冒,心血管,癌细胞,病原体,促进血液循环,酰基,食物中毒
